I ristoranti delle navi gialle sono guidati da una buona stella Michelin

I Ristoranti di bordo di Corsica Sardinia Ferries sono, da sempre, il fiore all’occhiello della Compagnia, che ne cura personalmente l’immagine e le proposte.
I Ristoranti à la carte sono caratterizzati da una cucina mediterranea che trae spunti e ricette dalle rassegne culinarie italiane e francesi.

Il rispetto del cliente è percepibile, anche in cucina, dagli alti livelli qualitativi certificabili durante tutta la filiera produttiva, che privilegia prodotti freschi e trasparenza nelle proposte offerte al pubblico.

Dal 2016, l’Executive Chef è Matteo Temperini che coordina il lavoro degli chef di bordo, giovane chef toscano insignito di una stella Michelin nel 2012.

 

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