Magico Marzo, tra narcisi e tavole imbandite

La primavera nel Salento del Sud arriva insieme alla tradizionale festa di San Giuseppe, da celebrare in famiglia a Relais Palazzo Zaccaria di Matino (LE)

Una festa del papà da celebrare in famiglia, con una vacanza tutti insieme a Relais Palazzo Zaccaria di Matino (LE) alla scoperta delle tradizioni locali. Si parte dalla festa religiosa di San Giuseppe, che qui in Salento si dipana secondo un vero e proprio rito che dura ben due giorni. Le Tavole di San Giuseppe sono mense vestite di candide tovaglie e imbandite di prelibatezze locali, tutte rigorosamente suddivise in quattro porzioni: tre per i componenti della Sacra Famiglia e uno per Sant’Antonio da Padova.

Sulle tavole troneggia un ritratto del Santo e attenzione, nessuno può toccare il cibo! Frutta di stagione, primizie, pane e piatti sono distribuiti, dopo esser stati benedetti, a poveri e a persone bisognose, i visitatori sono accolti invece nelle cucine, per dividere con i padroni di casa un piatto di tagliatelle con i ceci. Relais Palazzo Zaccaria invita a scoprire il magico marzo del Salento con un soggiorno, con tutti i comfort, nello splendido appartamento privato in centro storico a Matino (LE), dove questa tradizione è molto sentita.

E a chi prenota viene offerta una cena per due a base di pietanze salentine, queste si tutte da toccare e gustare, per tutto il mese di marzo.
Questo periodo coincide anche con l’arrivo della primavera, stagione che qui è annunciata dall’inconfondibile profumo dei narcisi selvatici, i primissimi fiori a sbocciare nei tratti più riparati. Il loro profumo affascina e stordisce, proprio come un innamoramento improvviso, e il loro bulbo contiene un veleno pericoloso.

Lo stesso profumo provoca una sorta di piacevole stordimento (la radice del termine narcotico è la stessa) e la leggenda del bellissimo giovane Narciso innamorato del proprio riflesso rimanda all’antica leggenda di trasformazione. In lingua salentina questo piccolo fiore profumato è chiamato “ciceri e tria”, pasta e ceci, dove il giallo della corona ricorda il legume e il bianco dei petali la pasta. Un ottimo piatto di stagione! Il prezzo per il soggiorno a Relais Palazzo Zaccaria parte da 80 euro a notte per l’intero appartamento, mentre le spese di pulizia sono di 50 euro.

Per informazioni
Relais Palazzo Zaccaria
Via Trieste
73046 Matino (LE)
Telefono +39 347 0925132
info@relaispalazzozaccaria.it
www.relaispalazzozaccaria.it